Tarvitset:

         50g voita

         3dl kuohukermaa

         3dl hienoasokeria

         1dl vaaleaa siirappia

         100g tummaa suklaata

         Tee näin:

           1. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa.

           2. Lisää kerma, sokeri ja siirappi.

           3. Keitä ilman kantta sekoitellen aina välillä.

               Toffee on valmista, kun se läpäisee pallokokeen:

               Laita pari tippaa taikinaa kylmään veteen ja pyörittele

               seoksesta sormin kiinteä pallo. Toffeen valmistaminen kestää n. 20 min.

               suuressa kattilassa, pienipohjaisessa n. 30 min.

               Ota sitten kattila pois levyltä.

           4. Paloittele suklaa ja sekoita se taikinaan.

               Hämmennä, kunnes suklaa on sulanut kokonaan.  

           5. Kaada taikina leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan (n.20 x 20cm).

           6. Anna jäähtyä ja leikkaa palasiksi.

           7. Säilytä jääkaapissa.

          Daimpirtelö

         (2 lasia)

         Tarvitset:

         1 kokonainen pala Daimia

         ½ l vaniljajäätelöä

         2dl valmista kaakaojuomaa

        Tee näin:

        Murskaa suklaa pieniksi paloiksi ja sekoita

        vaniljajäätelön ja kaakaon kanssa tehosekoittimella.

        Jos sinulla ei ole käytössäsi sähköistä sekoitinta, voit muussata jäätelön ja sekoittaa ainekset

        vispilällä. Tarjoillaan korkeasta lasista.

        Kova toffee

        (30 kpl)

        Tarvitset:

        ½ dl kuohukermaa                              HUOM!!! Ole varovainen herkku on todella kuumaa!

        1 dl hienoasokeria

        1dl vaaleaa siirappia

        ½ dl kuorittuja, rouhittuja manteleita

        pieniä paperivuokia

        Tee näin:

        Asettele paperivuoat tarjottimelle. Sekoita kerma,

        sokeri ja siirappi mikronkestävässä lasikulhossa.

        Anna sekoituksenn kypsyä mikrossa 8 minuuttia (teho 600w).

        Sekoita joukkoon mantelit. Jaa toffee paperimuotteihin.

        Tarjoile vaikka synttäreillä tai pyjamabileissä.

        Daim palat

        (25kpl)

        Tarvitset:

        2rkl vehnäjauhoja

        ½ dl kaakaonmakuista tomusokeria (voit myös itse sekoittaa

        tomusokeria ja kaakaojauhetta)

        2rkl voita

        2rkl vaaleaa siirappia

        leivinpaperia

        Kuorrutus:

        50g suklaata

        Tee näin:

        Sekoita vehnäjauhot, kaakaotomusokeri, voi ja siirappi mikronkestävässä kulhossa

        ja laita kulho mikroon 1 minuutiksi (teho 600w). Ota kulho ja sekoita ainekset hyvin.

        Kaada valmis kolataikina leivinpaperille ja muotoile siitä ohut, neliömäinen levy.

        Anna jäähtyä. Sulata suklaa matalalla lämmöllä mikrossa.

        Levitä suklaakerros toffeen päälle. Leikkaa sopivan kokoisia ja muotoisia paloja.

            Pirtelö

 1rkl vaniljajäätelöä

 1rkl hunajaa

 11/2 dl maitoa

 3/4 dl maustamatonta jogurttia

 Lisäksi:

   85g (n. 2dl) vadelmia tai 85g suklaakeksejä tai 1 banaani.

 Sekoita tehosekoittimella.

    Itse pidin eniten vadelmapirtelöstä.